新品牌的奶茶店值得投资吗

作者:管理员    发布于:2020-06-20 17:35:43   

  人靠衣装马靠鞍,餐饮店除了靠产品还要靠颜值。为了在消费者的心中留下印象,门头的作用非常大。门头就像一个人的门面一样,当我们和别人交流的时候,基于门面的第一印象十分重要,这一点在餐饮门店中表现的最为明显。一个好的门头可以起到事半功倍的效果,自然而然地能吸引来更多的人。

  亚太餐饮小编为大家解读,它至少需要完成三大使命:

  1)让顾客发现你

  好比一个潜在客户路过你家店附近,你跟他主动打个招呼,是很有必要的。不然他很可能就看不见你。

  你能招呼到5米外的客户,还是能招呼到20米,甚至100米开外的客户?它直接影响了你店铺的流量。所以决定一家店铺的流量大小就两个因素:当地的人流量和门店是否打眼。

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  好多人在一个地方开个店大半年了,周围的常住客都不知道你的存在,这是它最大的失败。

  凡是开店,对自己要有个追求:发誓要成为这条街上最靓的仔,让更多人看到你。

  2)让顾客知道你是卖啥的

  除了让顾客发现你还不够,接下来还要让他知道你是卖啥的,否则客户也不可能入店。

  店铺做好后,你可以随机采访一下路过的陌生人,问他们知不道你是卖啥的,反馈结果一般能比较准确的反馈你店铺的这项指标。

  他们追求店铺的调性,通常会把门头设计的高端优雅,极简留白主义;还有品牌觉得中文字low,把英文名称放的大大的,不打中文。可是,你倒是告诉我你是卖啥的啊?

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  3)让大家想要进去欲望

  客户发现了你,也知道你是卖啥的了,还差临门一脚:给一个客户进店的理由。

  这个理由一般能击中客户的需求痛点,你可以从很多方面展开:比如直接说出品牌的独特价值、给客户强力的购买理由;放一个价格很低引流产品吸引入店;或者放一张看起来流口水的照片海报;甚至仅仅放一个指引入店的箭头标志就好,都能促客入店。

  所以,门头需要完成的三个使命是:先让客户看到我,然后告诉他我是卖什么的,最后给他一个不能拒绝的理由,一定要进店试试。门头设计其实不是设计的问题,不是扔给空间设计师让他去解决,一定要策略先行。先确保满足以上三个目标的基础上,再去做视觉美化才是做门店的正确逻辑。最终,你的店能成为那条街的路标。


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